Risk assessment of listeria monocytogenes in ready-to-eat foods : interpretative summary /
World Health Organization, Food and Agriculture Organization of the United Nations
- Geneva [u.a.] : WHO [u.a.], 2004.
- xxvi, 48 p. : fig., tab.
- Microbiological risk assessment series, 4 1726-5274 ; .
- 4 .
9241562617 (WHO) 9251051267 (FAO)
Listeria monocytogenes Food Microbiology Food contamination ბიოლოგია მიკრობიოლოგია კვების მიკრობიოლოგია მედიცინა საკვების სანიტარული კონტროლი გაერო