ყურძნის მაგარი ნაწილების ლიგნინის გარდაქმნის გამოკვლევა ალკოჰოლური დუღილის პროცესში და წარმოქმნილი პროდუქტების გავლენის დადგენა კახური ტიპის ღვინის ხარისხზე : ავტორეფერატი ტექნიკის მეცნიერებათა კანდიდატის სამეცნიერო ხარისხის მოსაპოვებლად /
რუსუდან ნუცუბიძე ; საქართველოს სახელმწიფო აგრარული უნივერსიტეტი.
- თბილისი, 1999.
- 34 გვ.
რეზიუმე რუსულ ენაზე.
ალკოჰოლიანი კვების პროდუქტების წარმოება ყურძნის მაგარი ნაწილების ლიგნინის გარდაქმნა ალკოჰოლური დუღილი ავტორეფერატი