თაფლიდან მაღალალკოჰოლიანი სასმელების წარმოების ტექნოლოგიის შემუშავება მისი სპეციფიკური გემოსა და არომატის სრულყოფით : ავტორეფ...სოფლ. მეურნ. მეცნ. დოქტ. 05.18.07 /
მარიამ ხოსიტაშვილი ; საქართველოს სახელმწიფო აგრარული უნივერსიტეტი.
- თბილისი, 1999.
- 52გვ.
თაფლიდან მაღალალკოჰოლიანი სასმელების წარმოება ალკოჰოლიანი და უალკოჰოლო კვების პროდუქტების წარმოების ტექნოლოგია ავტორეფერატი