შათირიშვილი, შალვა,  1892 -1967 <br/><br/>
კახური ტიპის სუფრის თეთრ ღვინოებში თბოდამუშავებისას მიმდინარე ცვლილებების გამოკვლევა, ქრომატოგრაფიის თანამედროვე მეთოდების გამოყენებით :  ავტორეფერატი ტექნიკურ მეცნიერებათა კანდიდატის სამეცნიერო ხარისხის მოსაპოვებლად / 
შალვა შათირიშვილი ; საქართველოს სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა აკადემია,  მებაღეობის, მევენახეობის და მეღვინეობის სამეცნიერო-კვლევითი ინსტიტუტი. 
 - თბილისი ,  1997. 
 - 30 გვ. 
<br/><br/><br/>ტექსტი ქართულ და რუსულ ენებზე. 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>ალკოჰოლიანი სასმელები სუფრის თეთრი ღვინოები კახური ტიპის სუფრის თეთრი ღვინოები ქრომატოგრაფიის მეთოდები ავტორეფერატი 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>663.2(043.3)