Food Microbiology /
edited by A.H. Rose.
- Academic Press, 1983.
- xiii, 298 p. : ill. ; 24 cm.
- Economic microbiology ; Vol. 8 .
Includes bibliographical references and indexes.
0125965583
84145667
Food--Microbiology.
ბიოლოგია მიკრობიოლოგია კვების მიკრობიოლოგია
QR115 / .F64 1983
664/.028
579.67