ქიზიყურაშვილი, ნიკოლოზ  <br/><br/>
იზოლეიცინის, არგინინისა და ჰისტიდინის გარდაქმნა ღვინის შამპანიზაციის პროცესში :   ავტორეფერატი /  
ნიკოლოზ ქიზიყურაშვილი ;  საქ. მეცნ. აკად., ბიოქიმიისა და ბიოტექნოლ. ინ-ტი. 
 - თბილისი,   2002.  
 - 46 გვ.  
<br/><br/> ტექსტი ქართ. და რუს. ენ. 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>ღვინო  შამპანურის წარმოება 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>663.223.1