Сборник норм отходов и выходов готовой продукции, рецептур на пирожные, торты, колбасные изделия, мороженое, соленые огурцы, помидоры, квашеную капусту, норм естественной убыли товаров, расходования мыла, топлива, льда, олова, санспецодежды, правил хранения пищевых продуктов и технических условий на кулинарные изделия для предприятий общественного питания Литовской ССР / 
Литовская ССР. Министерство торговли. Отдел общественного питания. 
 - Вильнюс :   тип. изд-ва "Совет. Литва",   1947. 
 - 156 с. 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>