Аккерман, Александр Иосифович <br/><br/>
Санитарный минимум для работников общественного питания :   Пособие для слушателей / 
А. И. Аккерман ; Ин-т сан. просвещения М-ва здравоохранения СССР.  
 - Москва,   1957.  
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>613.2