TY  - BOOK
AU  - ჯიღაური, გიორგი 
ED  - საქართველოს ინტელექტუალური საკუთრების ეროვნული ცენტრი - საქპატენტი
TI  - კახური თათარის წარმოების ხერხი
PY  - 0000///პატენტის გამოქვეყ.თარიღი და ბიულეტენის ნომერი (452016/// 05 25 # 10
CY  - ქ. მცხეთა
PB  - საქპატენტი
KW  - კვების მრეწველობა
KW  - კულინარია
KW  - თათარა
N1  - - პატენტის სრული აღწერილობისა და ტექსტის მოსანახად ქართულ ენაზე დააწკაპეთ მარჯვენა მხარეს ბმულზე „სხვა ძიებები“ და შემდეგ საქპატენტის შესაბამის ბმულზე
N2  - ხერხი ითვალისწინებს წინასწარ მომზადებული რქაწითელის ყურძნის წვენისგან დამზადებულ ვაკუუმ–ტკბილის გაზავებას სასმელი წყლით ისე, რომ მისი შაქარშემცველობა შეადგენდეს 29–31%, ტიტრული მჟავიანობა არანაკლებ 4გ/ლ, შემდეგ მიღებული ნაზავის გათბობას 30–35°C ტემპერატურამდე, ხორბლის ფქვილის შერევას, მიღებული ნარევის გაცხელებას 80–90°C ტემპერატურაზე მუდმივი მორევით შესქელებული მასის მიღებამდე, გაცივებას, გაცივების შემდეგ საფერავის ბიოლოგიურად აქტიური კონცენტრატის და C ვიტამინის ნარევის დამატებას, სადაც ყოველ 1000გ შესქელებულ მასაში ხდება 15–25მლ საფერავის ბიოლოგიურად აქტიური კონცენტრატის და C ვიტამინის ნარევის შერევა, ხოლო ყოველ 1000მლ საფერავის ბიოლოგიურად აქტიურ კონცენტრატში ხდება 100 მლ C ვიტამინის დამატება
UR  - http://www.sakpatenti.gov.ge/ka/search_engine/search/1/
ER  -