Лабораторный практикум по общей технологии пищевых веществ :  [Для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти] / 
А. А. Виноградова, И. А. Евницкая, А. И. Островский и др. ; Под ред. проф. А. И. Островского.  
 - [2-е изд.] 
 - Москва :  Пищевая пром-сть,  1968. 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>კვების პროდუქტები - ანალიზი - მოსწავლეთა პრაქტიკული მუშაობა