Вопросы биохимии в пищевой промышленности :  сборник трудов Конференции Ин-та биохимии Акад. наук УССР и Украинского науч.-исслед. ин-та пищевой пром-сти /  
[редкол. Р. В. Чаговец (пред.) и др.] ; Акад. наук Укр. ССР. Ин-т биохимии.  
 - Киев :  Изд-во Акад. наук Украинской ССР,   1951. 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>კვების პროდუქტები - ბიოქიმია