Вопросы биохимии винограда и вина :  труды Второй Всесоюзной конференции по биохимии винограда и вина 1973 г. /  
отв. ред. акад. А. И. Опарин ; Ин-т биохимии им. А. Н. Баха АН СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т виноделия и виноградарства "Магарач" МПП СССР.  
 - Москва :  Пищевая пром-сть,   1975. 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>ვენახი- ბიოქიმია