Бокучава, М. А.

Теоретические и практические основы улучшения качества и биологической ценности чая. : Пищевая промышленность ; Вып. 9). / М.Бокучава ; Груз. НИИ НТИ и техн.-экон. - Тбилиси : ГрузНИИНТИ, 1982.

ჩაის მრეწველობა ბიოქიმია