Die Untersuchung der Nahrungs und Genussmittel sowie einiger Gebrauchsgegenstand :  Leitfaden fur den Unterricht und Hilfsbuch fur die Ausubung der Nahrungsmittelkontrolle im Laboratorium / 
Hrsg. von Dr. M. Mansfeld. 
 - 2. Vollstandig umgearbeitete und vermehrte Auflage. XVI. 
 - Leipzig-Wien :  Deuticke, F. ,  1905. 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>დიეტოლოგია