Казаков, Евгений Дмитриевич

Биохимия зерна и продуктов его переработки : Учеб. по спец. Технология хранения и перераб. зерна" / Мин. высш и сред. обр. СССЗ;Е. Д. Казаков, В. Л. Кретович. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 367, [1] с. : ил. - Учеб. и учеб. пособия для студентов вузов .

Библиогр.: с. 364.

5100005203

სოფლის მეურნეობა სახელმძღვანელო მარცვლეული ბიოქიმია

664.6/7:577.1(075.8)