<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<mods xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns="http://www.loc.gov/mods/v3" version="3.1" xsi:schemaLocation="http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-1.xsd">
  <titleInfo>
    <title>Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов</title>
  </titleInfo>
  <name type="personal">
    <namePart>Кенгис, Роберт Петрович</namePart>
    <role>
      <roleTerm authority="marcrelator" type="text">creator</roleTerm>
    </role>
  </name>
  <name type="personal">
    <namePart>Мархель, Павел Сильвестрович</namePart>
  </name>
  <name type="personal">
    <namePart>Невский, Е. Н.</namePart>
    <role>
      <roleTerm type="text">ред.</roleTerm>
    </role>
  </name>
  <typeOfResource>text</typeOfResource>
  <originInfo>
    <place>
      <placeTerm type="code" authority="marccountry">ru</placeTerm>
    </place>
    <place>
      <placeTerm type="text">Москва]</placeTerm>
    </place>
    <publisher>Пищепромиздат</publisher>
    <dateIssued>1959</dateIssued>
    <issuance>monographic</issuance>
  </originInfo>
  <language>
    <languageTerm authority="iso639-2b" type="code">rus</languageTerm>
  </language>
  <physicalDescription>
    <form authority="marcform">print</form>
    <extent>368 с., 8 л. ил. : ил., 23 см</extent>
  </physicalDescription>
  <note type="statement of responsibility">Р. П. Кенгис, П. С. Мархель ; Под общ. ред. Е. Н. Невского.</note>
  <note>Авт. 2-го изд.: Р. П. Кенгис</note>
  <subject authority="RKP">
    <topic>Кондитерские изделия, мучные - Производство в домашних условиях</topic>
  </subject>
  <subject>
    <topic>საკონდიტრო ნაწარმი, ფქვილის პროდუქტები - სახლის წარმოება</topic>
  </subject>
  <classification authority="udc">64</classification>
  <recordInfo>
    <recordContentSource authority="marcorg">RuMoRGB</recordContentSource>
    <recordCreationDate encoding="marc">121025</recordCreationDate>
    <recordChangeDate encoding="iso8601">20260514115051.0</recordChangeDate>
    <recordIdentifier source="ELAR">006299964</recordIdentifier>
    <languageOfCataloging>
      <languageTerm authority="iso639-2b" type="code">rus</languageTerm>
    </languageOfCataloging>
  </recordInfo>
</mods>
