TY  - BOOK
AU  - Фалунина,З.Ф.
TI  - Лабораторный практикум по общей технологии пищевых продуктов: [Учеб. пособие для технол. спец. вузов пищ. пром-сти] 
PY  - 1978///
CY  - Москва
PB  - Пищевая пром-сть
KW  - საკვები პროდუქტები
KW  - საკვები პროდუქტების წარმოება
KW  - პრაქტიკული სამუშაო
N1  - Список лит.: с. 266-267
ER  -