Активированные водные растворы и возможности применения их в мясной промышленности : Обзорная информация /
Горбатов В.М., Пироговский Н.А., Хакимджанов А.Б. ; Мин. мясной и молочной промыш. СССР ЦНИИТЭИмясомолпром.
- М. : Изд.ЦНИИТЭИмясомолпром, 1986.
- 46 с. : ил.,таб.
- Обзорная информация по основным направлениям развития отрасли.Мясная промышленность .
Библиогр. с. 46.
ხორცის ინდუსტრია გააქტიურებული წყალგაუმტარი ხსნარი გამოყენება