TY  - BOOK
AU  - Desrosier,Norman W.
TI  - The technology of food preservation / 
SN  - 0870550667
AV  - TX601 .D46 1970
U1  - 664/.028 
PY  - 1970///
CY  - Westport, Connecticut : 
PB  - The Avi Publishing Co
KW  - Food
KW  - Preservation
KW  - ქიმიური ტექნოლოგია
KW  - კვების მრეწველობა
KW  - საკვები პროდუქტების კონსერვირების ტექნოლოგია
N1  - Includes bibliographies
ER  -