Fermented foods / 
edited by A.H. Rose. 
 -  Academic Press,  1982. 
 - xiii, 337 p. :  ill. ;  24 cm. 
 - Economic microbiology ;  v. 7 .
<br/><br/>Includes bibliographies and indexes. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0125965575 
<br/><br/><label>LCCN: </label>82219891  
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Fermented foods.<br/>Fermentation.
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>კვების მრეწველობა ფერმენტაცია ფერმენტული საკვები მიკრობიოლოგია 
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP371  / .F47 1982 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664/.02 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664