Дробот, Вера Ивановна Справочник инженера-технолога хлебопекарного производства / В. И. Дробот ; [Рецен. А. М. Дронина] ; Ред. Л. Д. Кожемяко. - Киев ; Урожай, 1990. - 278, [1] с. Библиогр.: с. 276 (13 назв.). ISBN: 5337006452 Subjects--Index Terms: პურის საწარმო თონე საცხობი ცნობარი Universal Decimal Class. No.: 664.65(035.5)