კვების პროდუქტების ზოგადი ტექნოლოგია. ნაწ. II : [სახელმძღვანელო უმაღლესი სასწავლებლების კვების სპეციალობის სტუდენტებისათვის] /
ა. თარხნიშვილი ; [რედ. : ბ. ივანოვი].
- თბილისი : განათლება, 1973.
- 355 გვ. : ილ.
ბიბლიოგრაფია : გვ. 35-36.
კვების პროდუქტების ტექნოლოგია სახელმძღვანელო უმაღლესი სასწავლებლებისათვის