TY - BOOK AU - Reynolds, Andrew G. TI - Managing wine quality : : Volume 2 : Oenology and wine quality / T2 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition SN - 9780081020654 (print) PY - 2022/// CY - Duxford, United Kingdom : PB - Woodhead Publishing, an imprint of Elsevier, KW - ქიმიური მრეწველობა KW - მეღვინეობა KW - ენოლოგია KW - ღვინის მრეწველობა KW - ღვინისა და ღვინის დამზადების ხარისხის კონტროლი N1 - Includes bibliographical references and index ER -