National Science Library of Georgia

Image from Google Jackets

Справочник механика: общественное питание/ В. П. Кирпичников, Г. Х. Леенсон.

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Russian Publication details: Москва: Экономика, 1990.Description: 380, [2] с. ил., табл. 22 смISBN:
  • 5282000415
Subject(s): Summary: В справочнике приводятся сведения по монтажу и ремонту механи­ческого и теплового оборудования предприятий общественного питания. Рассматриваются устройство, принципы действия и правила эксплуатации машин и аппаратов, а также наиболее часто встречающиеся неисправности оборудования и способы их устранения. Для инженерно-технических работников общественного питания.
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Date due Barcode
წიგნი წიგნი ეროვნული სამეცნიერო ბიბლიოთეკა 2 კორპ. 2, საცავი 664:64.06(035) (Browse shelf(Opens below)) 2K5506 Available 2017-23153

Предм. указ.: с. 378-381

В справочнике приводятся сведения по монтажу и ремонту механи­ческого и теплового оборудования предприятий общественного питания. Рассматриваются устройство, принципы действия и правила эксплуатации машин и аппаратов, а также наиболее часто встречающиеся неисправности оборудования и способы их устранения. Для инженерно-технических работников общественного питания.

There are no comments on this title.

to post a comment.
Copyright © 2023 Sciencelib.ge All rights reserved.