შავი ჩაის წარმოების ხერხი რევაზ დადიანი, ვლადიმერ ქირია, გივი გუგულაშვილი, ავთანდილ გიორგაძე, ვიტალი ღვაჩლიანი, ნოდარ წიქორიძე, თამაზ გაბუნია.
Material type:
TextLanguage: ge ქ. მცხეთა : საქპატენტი, პატენტის გამოქვეყ.თარიღი და ბიულეტენის ნომერი (45): 1998 09 25 # 11Description: გამოგონებაზე პატენტის სრული ტექსტი - 3 გვPatent information: 1037(5019039) , B, 1998-09-25, published, SakpatentiOther title: - = METHOD OF MANUFACTURE OF BLACK TEA : გამოგონების პატენტი = Patent for invention : (11) GE 1998 1037 (5019039) A : (51) A 23 F 3/00 (IPC, 2006)
- A23F3/00
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
პატენტები
|
ეროვნული სამეცნიერო ბიბლიოთეკა 2 კორპ. 2, საცავი | A23F3/00 (Browse shelf(Opens below)) | P 1998 1037(5019039) B | Not for loan | 2015-1209 |
- პატენტის სრული აღწერილობისა და ტექსტის მოსანახად ქართულ ენაზე დააწკაპეთ მარჯვენა მხარეს ბმულზე „სხვა ძიებები“ და შემდეგ საქპატენტის შესაბამის ბმულზე.
გამოგონება განეკუთვნება ჩაის წარმოებას, კერძოდ, მწვანე ჩაის ფოთლის გადამუშავებისას შავი ბაიხის ჩაის წარმოების ხერხებს და შეიძლება გამოყენებული იქნეს ჩაის პირველადი გადამუშავების ფაბრიკებში შავი ბაიხის ჩაის მისაღებად. გამოგონების ტექნიკური შედეგია ჩაის მზა პროდუქციის ხარისხის ამაღლება მასში ტანინისა და ექსტრაქტული ნივთიერებების შემცველობის ამაღლების გზით. გამოგონების არსი მდგომარეობს იმაში, რომ შავი ჩაის წარმოების ხერხი ითვალისწინებს ჩაის ფოთლის ღნობას, გრეხას, პირველ დახარისხებას წვრილ და მსხვილ ფრაქციებად, მიღებული წვრილი ფრაქციის ფერმენტაციას და მსხვილი ფრაქციის შემდგომ დამუშავებას, რომელიც მოიცავს ჭრას, მეორედ გრეხას, მეორე დახარისხებას, მესამედ გრეხას და შრობას, ამასთან, მომღნარ ჩაის ფოთოლს ემატება 15 . . .20% წინასწარ 63 . . .67% ტენიანობამდე მომღნარი და 40X40 მმ. ზომების ნაწილაკებად დაჭრილი კაკლის ფოთლები.
There are no comments on this title.