000 01152nam a22002892i 4500
001 006088504
003 ELAR
005 20170412161540.0
008 121025s1963 ru ||||| |||||||| ||rus d
035 _a(RuMoELAR)1946-68-429829
040 _aRuMoRGB
_brus
_cELAR
_ercr
041 0 _arus
044 _aru
080 _a664.92
100 1 _aГорбатов, Василий Матвеевич.
245 0 0 _aПрименение холода в мясной промышленности /
_cДоц. В. М. Горбатов, проф. А. А. Манербергер.
260 _aМосква :
_bПищепромиздат,
_c1963.
300 _a287 с.
_b2 л. схем; ил.
504 _aБиблиогр.: с. 278-285 (156 назв.)
653 _aხორცის პროდუქტები
653 _aკონსერვირება
700 1 _aМанербергер, Александр Абрамович
942 _2udc
_cBK
999 _c125384
_d125383