| 000 | 00914nam a22001937a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | Ge_NSL | ||
| 005 | 20170601135730.0 | ||
| 008 | 170601s1991 ru ||||| |||| 00| 0 rus d | ||
| 020 | _a5339005291 | ||
| 041 | _aru | ||
| 080 | _arus | ||
| 245 |
_aХолодильная технология обработки и хранения продовольственных продуктов : _b[Учеб. пособие для вузов по спец. 27.12 "Товароведение прод. продуктов" / _cА. В. Руцкий] . |
||
| 264 |
_aМинск : _bВышэйш. шк., _c1991. |
||
| 300 | _a196,[1] с. | ||
| 504 | _a Библиогр.: с. 194-195 | ||
| 653 | _aკვების სამაცივრო დამუშავება სახელმძღვანელო | ||
| 700 |
_aРуцкий, Аркадий Владимирович _eშემდგ. |
||
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 999 |
_c137544 _d137543 |
||