000 01178nam a22003251i 4500
001 RU\SPSTU\books\20153387
003 Ge_NSL
005 20180209111036.0
008 170707s1973 ru ||||| |||| 00| 0 rus d
035 _aru\spstu\teu_books\21769
040 _c19013582
041 _arus
080 _a577.1:664.8
084 _a36.910
100 1 _aМарх, А. Т.
245 1 _aБиохимия консервирования плодов и овощей /
_cА. Т. Марх.
260 _aМосква :
_bПищ. пром-сть,
_c1973.
300 _a371 с. :
_bил.
504 _aБиблиогр.: с. 359-371.
653 _aბიოქიმია
653 _aსაკონსერვო წარმოება
653 _aსაკონსერვო ხილი
653 _aსაკონსერვო ბოსტნეული
942 _2udc
_cBK
999 _c144872
_d144871