000			03944nam a22002897a 4500
003			Ge_NSL
005			20191221223247.0
008			150216t2012 ge ||||| j 00| 0 geo d
013			_a5671 _bge _cB _d2012-10-25 _epublished _fSakpatenti
041			_age
084			_aA23L1/22
245			_aსაწებლის მიღების ხერხი _cზაირა შაფათავა, თამაზ კობაიძე, მერაბ ჟღენტი, მარინე მელიქიშვილი.
246			_a= METHOD OF SAUCE PREPARATION _b: გამოგონების პატენტი = Patent for invention : (11) GE P 2012 5671 B : (51) A 23 L 1/22 (IPC, 2006) /
264			_aქ. მცხეთა : _bსაქპატენტი, _cპატენტის გამოქვეყ.თარიღი და ბიულეტენის ნომერი (45): 2012 10 25 #20.
300			_aგამოგონებაზე პატენტის სრული ტექსტი - 4 გვ. ; _bმუხლები: 1დამოუკიდებელი.
500			_a- პატენტის სრული აღწერილობისა და ტექსტის მოსანახად ქართულ ენაზე დააწკაპეთ მარჯვენა მხარეს ბმულზე „სხვა ძიებები“ და შემდეგ საქპატენტის შესაბამის ბმულზე.
520			_aხერხი ითვალისწინებს ხილის გარეცხვას, ბლანშირებას, გახეხვას, გახეხილ მასაში სუნელ-სანელებლების – წითელი წიწაკის და მარილის შერევას, მიღებული მასის ხარშვას, ამასთან, ხილის სახით იყენებენ ქლიავს, ხოლო გახეხვის შემდეგ მიღებულ მასას აცილებენ 30-40% ოდენობით წვენს, წვენგამოცლილ მასაში შეურევენ მოცვის წვენს, ხოლო სუნელ-სანელებლების სახით დამატებით ურევენ ნიორს, ქინძს და ცერეცოს ან კამას და უცხო სუნელს, ინგრედიენტების შემდეგი თანაფარდობით მას.%-ში: ქლიავის გახეხილი მასა 60 - 70 მოცვის წვენი 20 - 30 ნიორი 1.5 - 2.0 ქინძი 2.0 - 2.5 ცერეცო ან კამა 1,5 - 2,0 უცხო სუნელი 0,5 - 1,0 მარილი 1,0 - 1,5 წიწაკა 0,5 - 1,0
653			_aკვების მრეწველობა
653			_aსაწებელა
700			_aშაფათავა, ზაირა _cგამომგონებელი _934360
700			_aკობაიძე, თამაზ _cგამომგონებელი _933643
700			_aჟღენტი, მერაბ _cგამომგონებელი _936536
700			_aმელიქიშვილი, მარინე _cგამომგონებელი _936537
710			_932583 _aსაქართველოს ინტელექტუალური საკუთრების ეროვნული ცენტრი - საქპატენტი
856			_uhttp://www.sakpatenti.gov.ge/ka/search_engine/search/1/ _ySearch patent description for inventions here
942			_2udc _cPT
999			_c18097 _d18097