000 03810nam a22002897a 4500
003 Ge_NSL
005 20191221223249.0
008 150218t2006 ge ||||| j 00| 0 geo d
013 _a3964
_bge
_cB
_d2006-11-10
_epublished
_fSakpatenti
041 _age
084 _aA23L1/06
245 _aსუბტროპიკული ხურმის ბატონის დამზადების ხერხი
_cგიორგი მუხაშავრია, ქეთევან ბერიძე, ქეთევან დადიანი.
246 _a= METHOD FOR MANUFACTURING LONG LOAF FROM A SUBTROPICAL PERSIMMON
_b: გამოგონების პატენტი = Patent for invention : (11) GE P 2006 3964 B : (51) ) A 23L 1/06 (IPC, 2006) /
264 _aქ. მცხეთა :
_bსაქპატენტი,
_cპატენტის გამოქვეყ.თარიღი და ბიულეტენის ნომერი (45): 2006 11 10 #21.
300 _aგამოგონებაზე პატენტის სრული ტექსტი - 4 გვ. ;
500 _a- პატენტის სრული აღწერილობისა და ტექსტის მოსანახად ქართულ ენაზე დააწკაპეთ მარჯვენა მხარეს ბმულზე „სხვა ძიებები“ და შემდეგ საქპატენტის შესაბამის ბმულზე.
520 _aხერხი ითვალისწინებს ხურმისაგან კურკის გამოცლას, დაქუცმაცებას, შრობას ორ ეტაპად. შრობა პირველ ეტაპზე წარმოებს 10 საათის განმავლობაში 55°C ტემპერატურაზე, ხოლო მეორე ეტაპზე 8-10 საათის განმავლობაში 65°C ტემპერატურაზე. შრობის შემდეგ ახდენენ ხურმის მასის ჰომოგენიზაციას და დაყოვნებას. ჰომოგენიზებულ მასას უმატებენ ზეითუნის ზეთს, თაფლს ან/და შაქარს, შემდეგ ახდენენ ფორმირებას და შეფუთვას, ამასთან, ფორმირების შემდეგ შესაძლებელია მასში შიგთავსის სახით თხილის, არაქისის, კაკლის, ატმის ჩირის, ქლიავის ჩირის ან ფეიჰოას შეტანა.
653 _aკვების მრეწველობა
653 _aხურმის ბატონი
653 _aსაკონდიტრო წარმოება
700 _aმუხაშავრია, გიორგი
_cგამომგონებელი
_936726
700 _aბერიძე, ქეთევან
_cგამომგონებელი
_936727
700 _aდადიანი, ქეთევან
_cგამომგონებელი
_936728
710 _932583
_aსაქართველოს ინტელექტუალური საკუთრების ეროვნული ცენტრი - საქპატენტი
856 _uhttp://www.sakpatenti.gov.ge/ka/search_engine/search/1/
_ySearch patent description for inventions here
942 _2udc
_cPT
999 _c18249
_d18249