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100 1 _aLincke, Hans-Joachim,
_eauthor.
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_bDie zeitliche Ästhetik von Essen, Trinken und Lebensstilen /
_cHans-Joachim Lincke.
250 _a1. Aufl.
264 1 _aBielefeld :
_btranscript-Verlag,
_c[2015]
264 4 _c©2007
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490 0 _aSozialtheorie
505 0 0 _tFrontmatter --
_tInhalt --
_tZeitgemäß essen und trinken --
_tWie man mit Zeit umgehen kann --
_tRund um die Uhr und sich selbst leben --
_tZeitpioniere versus Flexible Menschen --
_tLebensmittel: Kauf und Verzehr von Zeit --
_tZeit an den Werktagen --
_tMahlzeiten an den Werktagen --
_tZeit am Wochenende --
_tMahlzeiten am Wochenende --
_tDie Mahlzeiten der Lebensstilzeiten --
_tAnhang --
_tlnterviewleitfaden --
_tLiteraturverzeiehnis --
_tBackmatter
506 0 _aOpen Access
_uhttps://purl.org/coar/access_right/c_abf2
_funrestricted online access
_2star
520 _aDiese Studie stellt den Versuch dar, Praktiken des Essens und Trinkens auf originelle Weise in der zeitlichen Dimension zu erfassen. Durch die Verknüpfung von Elementen einer Sozialtheorie der Zeit mit Ansätzen aus der Lebensstilforschung werden Mahlzeiten als Episoden der alltäglichen Lebensführung begreifbar. Die Kopplung von Mahl-Zeiten und Zeit-Stilen wird anschaulich und aktuell am Beispiel von »Zeitpionieren« und »flexiblen Menschen« nachgezogen. Empirische Befunde treffen dabei auf anspruchsvolle theoretische Grundlegungen.
538 _aMode of access: Internet via World Wide Web.
540 _aThis eBook is made available Open Access under a CC BY-NC-ND 3.0 license:
_uhttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0
_uhttp://www.transcript-verlag.de/open-access-bei-transcript
546 _aIn German.
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