000 00722nam a22000857a 4500
008 231222s1951 ua ||||| |||| 00| 0 rus d
245 _aВопросы биохимии в пищевой промышленности :
_bсборник трудов Конференции Ин-та биохимии Акад. наук УССР и Украинского науч.-исслед. ин-та пищевой пром-сти /
_c[редкол. Р. В. Чаговец (пред.) и др.] ; Акад. наук Укр. ССР. Ин-т биохимии.
264 _aКиев :
_bИзд-во Акад. наук Украинской ССР,
_c1951.
653 _aკვების პროდუქტები - ბიოქიმია
999 _c725745
_d725743