National Science Library of Georgia

ტარხუნის სასმელი

ტარხუნის სასმელი = SILKY WORMWOOD DRINK : გამოგონების პატენტი = Patent for invention :(11) GE P 2006 3836 B : (51)A 23 L 2/00 (IPC, 2006) / არმაზ შალაშვილი, ჯუანშერ ლაღიძე. - ქ. მცხეთა : საქპატენტი, პატენტის გამოქვეყ.თარიღი და ბიულეტენის ნომერი (45): 2006 05 10 #10. - გამოგონებაზე პატენტის სრული ტექსტი - 4 გვ. ; მუხლები: 1 დამოუკიდებელი.

- პატენტის სრული აღწერილობისა და ტექსტის მოსანახად ქართულ ენაზე დააწკაპეთ მარჯვენა მხარეს ბმულზე „სხვა ძიებები“ და შემდეგ საქპატენტის შესაბამის ბმულზე.

გამოგონება განეკუთვნება კვების მრეწველობას, კერძოდ, უალკოჰოლო სასმელების წარმოებას. გამოგონების ტექნიკურ შედეგს წარმოადგენს ტარხუნის სასმელის ორგანოლეფტუკური მაჩვენებლების გაუმჯობესება, კვებითი ღირებულებების და ბიოლოგიური თვისებების ამაღლება. გამოგონების არსი არისის, რომ ტარხუნის სასმელს, რომელიც შეიცავს ტარხუნის ნაყენს, შაქარს, ლიმონის მჟავას და წყალს, გამოგონების თანახმად ემატება P ვიტამინური აქტიურობის მქონე ყურძნის ბიოფლავონოიდები ( GE U 2000 674 შემდეგი მასიური თანაფარდობით (%) ტარხუნის ნაყენი 4-5 შაქარი 123-12,9 ლიმონის მჟავა 0,1-0,2 P ვიტამინური აქტიურობის მქონე ბიოფლავონოიდები 0,01-0,02 წყალი დანარჩენი მიზნისმისაღწევად ალუბლის სასმელში დამატებით შეტანილია P ვიტამინური აქტიურობის მქონე ყურძნის ბიოფლავონოიდები, რომელიც შეიცავს ბიოლოგიურად აქტიურ ნივთიერებებს კატეხინებს და პროანტოციანიდებს.

3836 ge B 2006-05-25 published Sakpatenti

სასმელები უალკოჰოლო სასმელები კვების მრეწველობა ტარხუნა
Copyright © 2023 Sciencelib.ge All rights reserved.