Мальцев, Петр Михайлович.

Технология безалкогольных и слабоалкогольных напитков : Спец. курс : [Для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти] / П. М. Мальцев, М. В. Зазирная. - Москва : Пищ. пром-сть, 1970. - 355 с. ил.

საგნობრივი რუბრიკები:
უალკოჰოლო სასმელები
მცირეალკოჰოლური სასმელები
სახელმძღვანელო

სხვა ავტორები: Зазирная, М. В. ;

UDC: 663.86+663.3](075.8)

ეროვნული სამეცნიერო ბიბლიოთეკა 2010 - 2019

გაუგზავნე შეკითხვა ან მოთხოვნა ბიბლიოთეკას