ხსნადი ჩაის წარმოების ხერხი გურამ ფრუიძე, ლენგი ხარებავა, კობა გურიელიძე.
Material type: TextLanguage: ge ქ. მცხეთა : საქპატენტი, პატენტის გამოქვეყ.თარიღი და ბიულეტენის ნომერი (45): 01.03.97 w. # 3Description: გამოგონებაზე პატენტის სრული ტექსტი - 4 გვPatent information: 712, B, 1997-03-01, published, SakpatentiOther title:- = Method for Production of Instant Tea : გამოგონების პატენტი = Patent for invention : (11) GE P 1998 712 B : (51) A 23 F 3/30 (IPC, 2006)
- A 23 F 3/30
Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
პატენტები | ეროვნული სამეცნიერო ბიბლიოთეკა 2 კორპ. 2, საცავი | A23F3/30 (Browse shelf(Opens below)) | P 1998 712 B | Not for loan | 2016-6259 |
- პატენტის სრული აღწერილობისა და ტექსტის მოსანახად ქართულ ენაზე დააწკაპეთ მარჯვენა მხარეს ბმულზე „სხვა ძიებები“ და შემდეგ საქპატენტის შესაბამის ბმულზე.
გამოგონება განეკუთვნება კვების მრეწველობას და შეიძლება გამოყენებული იქნეს ხსნადი ჩაის წარმოებისას. გამოგონების გამოყენების შედეგად მიღწეული ტექნიკური შედეგია პროდუქტის ხარისხისა და მისი ბიოლოგიური ღირებულების ამაღლება, გამოგონების არსი მდგომარეობს იმაში, რომ ხსნადი ჩაის წარმოების ხერხი ითვალისწინებს შაქრის ფხვნილის დატენიანებას, არომატიზაციას, მის შერევას ჩაის კონცენტრატთან, გრანულირებას და შრობას, ამასთან შაქრის ფხვნილის დატენიანება წარმოებს 0,1-70%-იანი ეთილის სპირტის დამატებით 0,2-2,8% ტენის შემცველობამდე ოთახის ტემპერატურაზე მისი 1-5 წთ-ის განმავლობაში მორევით, ხოლო არომატიზაცია წარმოებს შაქრის ფხვნილში 50-70% მშრადი რძის ა6 0,1-10% სხვა არომატიზატორების დამატებით; ამასთან, არომატიზატორებად გამოიყენება ან ლიმონის ზეთი ან ფორთოხლის ზეთი ან პიტნის ზეთი ან მარწყვის ზეთი ან ლიმონის მჟავა ან ასკორბინის მჟავა, ან ყველა ერთად, ხოლო შაქრის ფხვნილის შერევა ჩაის კონცენტრატთან წარმოებს 5-15 წთ-ის განმავლობაში მორევით შემდეგი თანაფარდობითი(6(32):1
There are no comments on this title.