Normal view MARC view ISBD view

Технология производства продукции общественного питания :

Технология производства продукции общественного питания : Практикум : [Учеб. пособие для вузов по спец. 1011 "Технология и орг. обществ. питания" / Л. А. Бутенко и др.]. - Киев : Выща шк., 1990. - 181,[2] с.

Библиогр.: с. 182 (9 назв.)

ISBN: 5110018111

Subjects--Index Terms: კულინარიული წარმოება - პრაქტიკული სამუშაო სტუდენტებისათვის

Universal Decimal Class. No.:

Place hold
Print
Add to your cart (remove)
Suggest for purchase
Save record
BIBTEX Dublin Core ISBD MARC (non-Unicode/MARC-8) MARCXML MODS (XML) RIS MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard)
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) CERL Thesaurus author search Author search in ORCID registry Wikipedia author search ავტორის ძიება ეროვნ. ბიბლიოთეკაში (NPLG) VIVO beta search for author საქპატენტი. გამოგონების ძიება ძიება თსუს ბიბლიოთეკებში

National Science Library of Georgia

Технология производства продукции общественного питания :