Normal view MARC view ISBD view

Холодильная технология обработки и хранения продовольственных продуктов :

Холодильная технология обработки и хранения продовольственных продуктов : [Учеб. пособие для вузов по спец. 27.12 "Товароведение прод. продуктов" / А. В. Руцкий] . - Минск : Вышэйш. шк., 1991. - 196,[1] с.

Библиогр.: с. 194-195

ISBN: 5339005291

Subjects--Index Terms: კვების სამაცივრო დამუშავება სახელმძღვანელო

Universal Decimal Class. No.: rus

Place hold
Print
Add to your cart (remove)
Suggest for purchase
Save record
BIBTEX Dublin Core ISBD MARC (non-Unicode/MARC-8) MARCXML MODS (XML) RIS MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard)
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) CERL Thesaurus author search Author search in ORCID registry Wikipedia author search ავტორის ძიება ეროვნ. ბიბლიოთეკაში (NPLG) VIVO beta search for author საქპატენტი. გამოგონების ძიება ძიება თსუს ბიბლიოთეკებში

National Science Library of Georgia

Холодильная технология обработки и хранения продовольственных продуктов :