Биохимия мяса : [Учеб. пособие для вузов] / П. Е. Павловский, В. В. Пальмин ; Под ред. А. М. Кузина.
Material type:
TextLanguage: Russian Publication details: Москва : Пищ. пром-сть, 1975.Edition: 2-е изд., перераб. и допDescription: 344 с. : илSubject(s): Other classification: - 36.92-1
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
წიგნი
|
ეროვნული სამეცნიერო ბიბლიოთეკა 2 კორპ. 2, საცავი | 637.5:577.1](075.8) (Browse shelf(Opens below)) | ს-9008 | Available | 2017-290917 |
Browsing ეროვნული სამეცნიერო ბიბლიოთეკა 2 shelves, Shelving location: კორპ. 2, საცავი Close shelf browser (Hides shelf browser)
| No cover image available | No cover image available | No cover image available | No cover image available | No cover image available | ||||
| 637.54+637.4 Яйца утиные, гусиные и индюшачьи = | 637.54+637.4 Технология мяса птицы и яйцепродуктов / | 637.54+637.4 Технология мяса птицы и яйцепродуктов / | 637.5:577.1](075.8) Биохимия мяса : | 637.5:579.67](075.8) Основы микробиологии, гигиены и санитарии на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности : | 637.5+637.1](075) Техническое нормирование труда в мясной и молочной промышленности : | 637.5+641.55 Книга о мясе / |
Библиогр.: с. 334.
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.