National Science Library of Georgia

Image from Google Jackets

მდოგვიანი პურის წარმოების ხერხი რევაზ სხილაძე, ნოდარ ჩიგოგიძე, თენგიზ წივწივაძე, გივი სულაქველიძ, რევაზ კლდიაშვილი.

Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: ge ქ. მცხეთა : საქპატენტი, პატენტის გამოქვეყ.თარიღი და ბიულეტენის ნომერი (45): 2008 07 10 №13Description: გამოგონებაზე პატენტის სრული ტექსტი - 5 გვ. ; მუხლები:1 დამოუკიდებელი; 1 დამოკიდებულიPatent information: 4427, B, 2008-07-10, published, SakpatentiOther title:
  • = METHOD FOR MANUFACTURE OF MUSTARD BREAD : გამოგონების პატენტი = Patent for invention : (11) GE P 2008 4427 B : (51) A 21D 8/02 (IPC, 2006)
Subject(s): Other classification:
  • A21D8/02
Online resources: Summary: ხერხი ითვალისწინებს საფუვრის მომზადებას დაწნეხილი საფუვრისა და წყლის გამოყენებით, ცომის მოზელვას ხორბლის ფქვილის, მომზადებული საფუვრის, სუფრის მარილის წყალხსნარის, შაქრის ფხვნილის, მდოგვის პროდუქტის და წყლის შერევით, ცომის დუღილს, დაყოვნებას, ცომის გუნდების ფორმირებას, მათ გაფუებას და გამოცხობას, ამასთან, მდოგვის პროდუქტის სახით შეიტანება წინასწარ დადუღებულ რძის შრატზე დამზადებული მდოგვის ჰიდროლიზატის კონცენტრატი რეცეპტურით გათვალისწინებული ფქვილის მასის 12-14% რაოდენობით, ხოლო ფქვილის სახით გამოიყენება უმაღლესი ხარისხის ან პირველი ხარისხის ფქვილი.
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Date due Barcode
პატენტები პატენტები ეროვნული სამეცნიერო ბიბლიოთეკა 1 საცავი. 1 კორპ. A21D8/02 (Browse shelf(Opens below)) P 2008 4427 B Not for loan 2015-1871

- პატენტის სრული აღწერილობისა და ტექსტის მოსანახად ქართულ ენაზე დააწკაპეთ მარჯვენა მხარეს ბმულზე „სხვა ძიებები“ და შემდეგ საქპატენტის შესაბამის ბმულზე.

ხერხი ითვალისწინებს საფუვრის მომზადებას დაწნეხილი საფუვრისა და წყლის გამოყენებით, ცომის მოზელვას ხორბლის ფქვილის, მომზადებული საფუვრის, სუფრის მარილის წყალხსნარის, შაქრის ფხვნილის, მდოგვის პროდუქტის და წყლის შერევით, ცომის დუღილს, დაყოვნებას, ცომის გუნდების ფორმირებას, მათ გაფუებას და გამოცხობას, ამასთან, მდოგვის პროდუქტის სახით შეიტანება წინასწარ დადუღებულ რძის შრატზე დამზადებული მდოგვის ჰიდროლიზატის კონცენტრატი რეცეპტურით გათვალისწინებული ფქვილის მასის 12-14% რაოდენობით, ხოლო ფქვილის სახით გამოიყენება უმაღლესი ხარისხის ან პირველი ხარისხის ფქვილი.

There are no comments on this title.

to post a comment.
Copyright © 2023 Sciencelib.ge All rights reserved.